2016 Chardonnay "Zwickl", Weingut K + K Kirnbauer (Mittelburgenland)

"Je weniger du den Wein bewegst, umso mehr wird er es dir danken" - Nur durch wenige Arbeitsschritte von der Traube bis zum Wein erhält man kräftige aber weiche Weine. Temperaturgesteuerte Vergärung und Technologie auf dem neuesten Stand der Technik ergeben dichte und kräftige Weine. Fruchtige Weißweine reifen einige Monate in Edelstahltanks, kräftige Rotweine vollziehen den biologischen Säureabbau in großen Eichenfässern und reifen danach noch ein weiteres Jahr darin. Ihre Spitzenrotweine jedoch werden für mindestens 18 Monate in Barrique-Fässern - zum Teil aus eigenen Waldbeständen gefertigten Barriques - ausgebaut.

 

Alkohol 14 %, Restzucker 1 g/l, Säure 6,4g/l

 

Kräftiger, dichter Weisswein, in Barriques vergoren und ausgebaut, mit einer wunderschönen Nase, die an Vanille und Bananen erinnert. Dieser Wein wird nicht filtriert und wird dadurch zum vollendeten Geruchs- und Geschmackserlebnis. Handverlesene Selektion der besten Chardonnay - Trauben. 10 Monate im neuen Barrique gereift und danach unfiltriert auf die Flasche gebracht

 

 


15,00
Artikelnummer: 2016 Chardonnay Zwickl
Preis in Liter: 20.00 €

inklusive Mehrwertsteuer, zzgl. Versandkosten

Zurück