2018 Das Phantom (Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah), Weingut K + K Kirnbauer (Mittelburgenland) 0,75l

"Je weniger du den Wein bewegst, umso mehr wird er es dir danken" - Nur durch wenige Arbeitsschritte von der Traube bis zum Wein erhält man kräftige aber weiche Weine. Temperaturgesteuerte Vergärung und Technologie auf dem neuesten Stand der Technik ergeben dichte und kräftige Weine. Fruchtige Weißweine reifen einige Monate in Edelstahltanks, kräftige Rotweine vollziehen den biologischen Säureabbau in großen Eichenfässern und reifen danach noch ein weiteres Jahr darin. Ihre Spitzenrotweine jedoch werden für mindestens 18 Monate in Barrique-Fässern - zum Teil aus eigenen Waldbeständen gefertigten Barriques - ausgebaut.

 

Alkohol 14 %, trocken

 

Dunkelgranatrote Vermählung aus Blaufränkisch , Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah, vielschichtige, interessante Nase mit intensiven schwarzen Johannisbeer-Aromen und Waldbeernoten, feine Röstaromen aus Barrique-Lagerung im Verbund mit zarten floralen Anklängen; elegante Cassisfrucht am Gaumen, sehr finessenreich und vollmundig mit langem Abgang Rebsorten: Blaufränkisch, Merlot, Cabernet, Syrah Vinifizierung: Vergärung in Edelstahl, biolog. Säureabbau im Barrique Ausbau: 16 Monate im Barrique-Fass Boden: schwerer Lehm, sandiger Lehm Verschluss: Naturkork Trinkbar: 12 Jahre Trinktemperatur: 17°C

 


22,00
Artikelnummer: 2018 Das Phantom
Preis in Liter: 26.66 €

inklusive Mehrwertsteuer, zzgl. Versandkosten

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