2019 Sweetheart (Sauvignon Blanc), Zeter (Pfalz) 0,5l

Auf der „Haardt“ - oberhalb von Neustadt - hat sein Betrieb eine neue Heimat gefunden: In einem charaktervollen, 1922 aus dem hellen, anstehenden Sandstein als Weinkommissionärshaus errichteten Anwesen, das von Ihnen aufwändig saniert wurde. Oliver Zeter ist kein typischer Winzer, der das Familienweingut in die nächste Generation überführen musste. Ein elterliches Weingut gab es, zu seinem Glück, nicht. Er kann tun und lassen, was er will – und das zur Perfektion treiben. Erst mit 40 hat er seinen ersten Wein gekeltert. Da wusste er dann schon ganz genau, was er will und kann: Sauvignon Blanc im Spannungsfeld von Alter und Neuer Welt. Mittlerweile widmet er sich mit Begeisterung dem ganzen Spektrum der klassischen Rebsorten. Jene von der Rhône und von der Loire haben es mir dabei besonders angetan. Seine Familie ist seit Generationen in der Pfalz verwurzelt. Der trinkfreudige Bär stammt aus der Feder des bekannten Pfälzer Malers Otto Dill. Der Künstler, der mit seinem Uropa Walter Richard Baer am Stammtisch saß, schickte den Bären mit menschlichen Gesichtszügen als Postkarte an seinen Freund. Früh schon war Ihm klar, dass der trinkfreudige Bär mit den Gesichtszügen seines Uropas als echter Charakterkopf das Etikett seiner Weine zieren soll.

 

Alkohol 7,5%, Restzucker 99g/l, Säure 8,1g/l

 

„Sweetheart“ ist ein frecher Süßwein aus spätgelesenen, sehr reifen Sauvignon Blanc-Trauben, die spontan vergoren wurden, bevor der Most um Januar „open air“ in die Winterkälte kam. Der Wein ist fruchtig, exotisch, pikant und mit einem raffnierten Säure- und Fruchtsüßespiel. Ein spannender Aperitif oder Begleiter fruchtiger Desserts.


11,00
Artikelnummer: 2019 Sweetheart
Preis in Liter: 22.00 €

inklusive Mehrwertsteuer, zzgl. Versandkosten

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