Mit 32 ha hat Ihr Weingut die optimale Größe, um jeder einzelnen Traube Aufmerksamkeit zu schenken und nach über 100 Jahren Tradition sind Sie erfahren genug, um zu wissen, dass es nicht auf jede Einzelne ankommt, es braucht die besten Trauben, denn Sie sind der Schlüssel der Qualität. Mit großem Qualitätsbewusstsein werden in den besten mittelburgenländischen Lagen nationale und internationale Sorten handverlesen, in Deutschkreutz vinifiziert und klassisch oder im Barrique ausgebaut.
Alkohol 14,5%, trocken, 93 Punkte Falstaff
Im 500l Eichenfass vergoren (50% neu - 50% einjährig gebraucht), BSA, zwölf Monate auf der Feinhefe gereift. Zum 20. Geburtstag Ihrer Viognier-Anlage (2020) vinifizierten Sie diese weiße Reserve im erstmals in diesem, für seine Herkunft, dem Rhonetal, typischen Stil und dennoch eigener Interpretation mit einer limitierten Auflage von nur 2.000 Litern. Aktuell ist die Drittauflage im Verkauf. Leuchtendes Grüngelb, von Pfirsich- und Marillennektar dominiert, Banane, Brioche. Von seinem einjährigen Ausbau auf der Feinhefe geprägt leicht nussig, zarte Kräuterwürze, Anklänge von Honig, kräftig aber aufgrund seiner Eleganz nicht zu üppig, zarte Extraktsüße, lang anhaltend, mineralisch-salzig im Abgang. Ein seidiger Speisenbegleiter.
